O corte do bolo de aniversário da cidade foi uma das atrações da tarde desta terça-feira (14) festiva, na Rua Pedro Rangel, em frente ao Parque Ecológico Alessandro Weiss, no Bairro São João. Também participaram do ato a Prefeita, o vice-prefeito e os vereadores por um dia – estudantes da Combemi que disputaram um concurso e foram selecionados para experimentar por um dia as atividades do executivo e do legislativo municipal.
“Este aniversariante de 151 anos está muito orgulhoso de cada morador. E a população também está orgulhosa da cidade que tem e que diariamente ajuda a construir e melhorar”, enfatizou o Prefeito Jandir Bellini. O bolo de aniversário de Itajaí começou a ser preparado no último sábado (11) pela Secretaria Municipal de Desenvolvimento Social, por meio das equipes dos Centros de Arte e Lazer (CAL). Cerca de 20 profissionais ajudaram a confeccionar a iguaria, no Centro de Arte e Lazer São João.
Compuseram a receita 300 dúzias de ovos, 300 quilos de açúcar, 250 quilos de farinha de trigo, 190 litros de leite, seis quilos de chocolate em pó, 20 quilos de fermento de bolo, 60 quilos de coco ralado, 10 latas de polpa de ameixa, 15 baldes de doce de leite e dois baldes de margarina.
